Vin accessoires

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Vin accessoires

Une bonne bouteille, un verre à vin, et vous êtes fin prêt pour passer un bon moment à deux, en famille ou entre amis. Mais comment faire passer cette expérience au niveau supérieur ? Avec des accessoires à vin : tire-bouchon, carafe, refroidisseur à vin…

Conserver son vin avec un porte-bouteilles

Avez-vous déjà remarqué que le vin se conserve toujours à l’horizontale ? C’est certes élégant, mais il y a une autre raison : il faut coucher les bouteilles pour conserver son vin le mieux possible. Au contact du vin, le bouchon en liège reste humide, ce qui réduit le risque d’éventement dû à l’oxygénation. Vous préservez ainsi la qualité et les arômes de vos bonnes bouteilles. Il est donc temps d’adopter le porte-bouteilles !

Comment déboucher une bouteille de vin avec un tire-bouchon ?

Pour les bouteilles de vin à bouchon dévissable, la question de l’ouverture ne se pose pas. Mais lorsqu’il s’agit d’enlever le bouchon en liège, la tâche se complique. Voici comment déboucher vos bouteilles.

-         Commencez par décapsuler la bouteille. Il faut que l’aluminium se trouve en dessous du goulot. Assurez-vous de ne pas vous blesser, la capsule peut être tranchante.

-         Enfoncez la pointe du tire-bouchon au centre du bouchon et faites tourner la vis à l’intérieur. N’allez pas trop loin cependant. Si vous traversez tout le bouchon, des dépôts de liège peuvent tomber dans le vin.

-         Enlevez le bouchon. Tenez la bouteille bien fermement et servez-vous de l’effet de levier du tire-bouchon pour tirer avec précaution le bouchon vers la sortie.

-         Si vous avez un tire-bouchon simple, enfoncez légèrement la pointe dans la partie du bouchon déjà sortie et tirez pour le retirer. Placez le tire-bouchon bien droit pour éviter que le liège s’effrite, et retirez le bouchon de la bouteille.

-         Vérifiez que des morceaux de liège ne sont pas tombés dans le vin, et que d’autres saletés comme des résidus de levure et autres sédiments ne sont pas au fond de la bouteille. Si c’est le cas, versez le vin avec précaution.

Une pompe à vin pour conserver la bouteille plus longtemps

Vous hésitez à ouvrir une deuxième bouteille de peur de ne pas la terminer le jour même ? Ou vous avez envie de vous servir un petit verre, mais pas plus ? Une fois la bouteille ouverte, un bouchon ou une pompe à vin aide à conserver votre vin plus longtemps. La pompe à vin, ou pompe à vide pour le vin, chasse l’air de la bouteille, empêchant le vin de s’oxyder.