Coquetiers

Un trône tout trouvé pour les œufs à la coque

Qui n’a jamais dégusté un œuf à la coque tout juste préparé, au petit-déjeuner, au déjeuner ou même au brunch ? Avec un coquetier, le moment est parfait. Bien pratique pour éviter que votre œuf ne bouge à tout va, c’est aussi un atout déco à votre table. Chez CASA, vous trouverez des coquetiers pour chaque style d’intérieur.

À chaque œuf son temps de cuisson

Atteindre la cuisson désirée d’un œuf n’est pas si difficile :

●       entre 4 et 6 minutes pour un œuf de taille moyenne à la coque ou mollet (jaune encore coulant) ;

●       entre 7 et 9 minutes pour un œuf dur (jaune solidifié).

Si vous conservez vos œufs au réfrigérateur, ajoutez 2 minutes au temps de cuisson indiqué.

Écaler un œuf peut s’avérer long et fastidieux. Pour y arriver facilement, transvasez directement après cuisson votre œuf dans un récipient d’eau froide. Cela permettra également de stopper la cuisson et de ne pas avoir un résultat plus dur que prévu.

Si votre œuf est particulièrement difficile à écaler, c’est parce qu’il est très frais. C’est donc plutôt bon signe.

Différentes formes de coquetiers chez CASA

Chez CASA, nous proposons des coquetiers pour tous les goûts. Nos modèles en porcelaine blanche sont élégants et intemporels. Ils s’accommoderont de tous les styles de vaisselle. Si vous privilégiez la praticité, vous pouvez opter pour notre modèle de coquetier en porcelaine blanche avec soucoupe intégrée. Plus de bouts de coquille sur la table ! Pour une déco de table naturelle, nos coquetiers en acacia sont l’idéal. Ils apportent une touche chaleureuse et rustique.

Et pour parfaire la table, n’oubliez pas de choisir de jolies cuillères. N’utilisez jamais de cuillère en argent : le matériau rentrerait en contact avec le soufre contenu dans le jaune d’œuf, ce qui altérerait la couleur de votre cuillère ainsi que le goût de votre œuf.

Différents matériaux de coquetiers

Comme nous vous le disions ci-dessus, vous trouverez chez CASA des coquetiers en porcelaine et en acacia. Voyons ensemble les avantages et les inconvénients de chacun des matériaux.

●       Les coquetiers en porcelaine sont indémodables, durables, faciles à nettoyer et compatibles avec le lave-vaisselle. Leur seul inconvénient : ils peuvent se casser.

●       Les coquetiers en acacia donnent un charme naturel et un petit quelque chose d’unique à votre table. Ils sont plus robustes, mais ne passent pas au lave-vaisselle.

L’idéal pour fêter Pâques en famille

Qui dit dimanche de Pâques dit brunch ! C’est l’occasion inratable de servir des œufs (et de sortir les coquetiers). En plus d’être délicieux, ils symbolisent le renouveau et l’abondance. Trouvez l’inspiration pour votre brunch de Pâques avec notre article consacré à la fête du printemps.

Questions fréquentes sur les coquetiers

Est-ce que les coquetiers sont compatibles avec le lave-vaisselle ?

Les coquetiers en porcelaine passent au lave-vaisselle, mais pas ceux en bois.

Comment savoir si un œuf est encore bon à consommer ?

Pour en avoir le cœur net en quelques secondes, faites le test du verre d’eau. Plongez votre œuf dans le verre : s’il reste au fond, c’est qu’il est frais et que vous pouvez le manger. Si l’extrémité de l’œuf remonte un peu à la surface, c’est qu’il est vieux de deux à trois semaines, mais vous pouvez encore le manger. Mais s’il flotte complètement, c’est qu’il n’est plus bon.